Bonjour ! Déçu de la nouvelle version d'overblog (bug, impossibilité de mettre des images pendant plus d'1 mois, antivirus kaspersky qui détecte un contrat douteux lors de la connection etc...), comme pas mal d'autres bloggueuses/bloggueurs, je change...

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Bonsoir, C'est avec un peu de retard (je m'en excuse) que je vous souhaite une bonne année. J'espère que vos projets se réaliseront, qu'on flot de bonnes nouvelles envahira votre vie et que vous serait en bonne santé ! Et surtout que 2014 soit une meilleure...

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Bonsoir ! Joyeux Noël à tous ! J'espère que vous passez de bonnes fêtes ! Biz

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Bonjour, Une gourmandise bien connue qui peut se décliner en de nombreux parfums. La recette de la crème pâtissière vient du livre "Le Larousse des Desserts" de Pierre Hermé.   Ingrédients : Pâte à choux (250g d'eau, 100g de beurre, 5g de sel, 150g de...

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Bonjour ! Voilà une recette indispensable, un grand classique de la pâtisserie. Recettes à venir : Eclair à la vanille, Cygnes. Ingrédients : Pour : 1L d'eau            400g de beurre            20g de sel            600g de farine            16 à 20...

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Bonjour ! Voilà la recette de la pâte à croissants et pains au chocolat. Vous pouvez préparer la détrempe à la main ou au robot. N'hésitez pas à cliquer sur les mots soulignés en bleu, ce sont des liens d'illustrations ou des vidéo qui vous aideront....

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Bonjour, Ma première brioche, réalisée cet été. Je l'ai entièrement faite à la main, c'est à dire sans robot mais je pense que c'est mieux d'en utiliser un pour apporter plus de légèreté. J'ai pioché la recette dans "Pâtisserie Maison" de Florence Edelmann....

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Bonjour ! Voilà une des dernières recettes que j'ai faites cet été. Il s'agit d'un brownie au chocolat noir que j'avais réalisé le 27 août pour l'anniversaire de ma soeur. Une recette simple et gourmande ! Elle est issue du livre "Chocôlat" de Marie-Laure...

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Bonjour/Bonsoir ! Je viens d'avoir l'idée de vous faire des articles sur des astuces que j'ai appris ou encore des tutos en images comme par exemple "Comment réaliser du beurre pommade ?" ou "Comment faire pour que les fruits secs, dans le cake anglais,...

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Bonjour ! Afin de vous faire patienter jusqu'aux prochaines recettes, voilà quelques photos des pâtisseries que j'ai réalisé avant la rentrée, un Brownie d'anniversaire noix de pécan/noisettes, une brioche aux pralines que j'ai entièrement faite à la...

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