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2013-10-22T13:27:38+02:00

Brioche de Saint-Genis / Brioche aux Pralines

Publié par Juliette

Bonjour, Ma première brioche, réalisée cet été. Je l'ai entièrement faite à la main, c'est à dire sans robot mais je pense que c'est mieux d'en utiliser un pour apporter plus de légèreté. J'ai pioché la recette dans "Pâtisserie Maison" de Florence Edelmann....

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