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2013-12-25T12:27:06+01:00

Joyeux Noël !

Publié par Juliette

Bonsoir ! Joyeux Noël à tous ! J'espère que vous passez de bonnes fêtes ! Biz

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2013-12-13T08:00:06+01:00

Éclairs à la vanille

Publié par Juliette

Bonjour, Une gourmandise bien connue qui peut se décliner en de nombreux parfums. La recette de la crème pâtissière vient du livre "Le Larousse des Desserts" de Pierre Hermé.   Ingrédients : Pâte à choux (250g d'eau, 100g de beurre, 5g de sel, 150g de...

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2013-12-06T08:00:13+01:00

Pâte à choux

Publié par Juliette

Bonjour ! Voilà une recette indispensable, un grand classique de la pâtisserie. Recettes à venir : Eclair à la vanille, Cygnes. Ingrédients : Pour : 1L d'eau            400g de beurre            20g de sel            600g de farine            16 à 20...

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